中国人吃牛到底有多牛?


发布时间:

2024-02-23

回顾历史,不少朝代是明令禁止吃牛的 。秦汉时期专门立法对牛进行保护,盗牛、屠牛者斩、食牛者罚,如果在那个时候杀了牛,那可是要偿命的,后果非常严重;隋唐时期规定,屠牛者判一年,所以在《水浒传》等小说中,吃牛肉喝白酒的,几乎都不是什么“善茬”。 当然,这样的明令禁止,并非是牛肉不好吃,反而是太好吃了!为什么呢?因为物依稀为贵,牛肉在古代可以说是奢侈品。

回顾历史,不少朝代是明令禁止吃牛的 。秦汉时期专门立法对牛进行保护,盗牛、屠牛者斩、食牛者罚,如果在那个时候杀了牛,那可是要偿命的,后果非常严重;隋唐时期规定,屠牛者判一年,所以在《水浒传》等小说中,吃牛肉喝白酒的,几乎都不是什么“善茬”。

当然,这样的明令禁止,并非是牛肉不好吃,反而是太好吃了!为什么呢?因为物依稀为贵,牛肉在古代可以说是奢侈品。