中国人均一年吃掉近50公斤水产品 超过猪羊牛肉之和


发布时间:

2018-10-18

南方网讯(记者邹长森通讯员柯纪协)10月17日,第83期广东科协论坛《中国水产养殖面临的挑战和持续发展的方向》在湛江举行。  中国工程院院士麦康森教授作了主题演讲。他披露,2017年全国食品供应量6.18亿吨,其中水产品6938万吨,人均一年吃掉49.9公斤,已经超过猪牛羊肉之和,成为主要食品之一。不过,过去40年我国水产养殖业不懂养殖经济,不重视质量与安全,不关心持续发展,过度追求产量,盲目扩张

  南方网讯(记者邹长森 通讯员柯纪协)10月17日,第83期广东科协论坛《中国水产养殖面临的挑战和持续发展的方向》在湛江举行。

  中国工程院院士麦康森教授作了主题演讲。他披露,2017年全国食品供应量6.18亿吨,其中水产品6938万吨,人均一年吃掉49.9公斤,已经超过猪牛羊肉之和,成为主要食品之一。不过,过去40年我国水产养殖业不懂养殖经济,不重视质量与安全,不关心持续发展,过度追求产量,盲目扩张,导致资源过度消耗,产业面临上升瓶颈。

  在广东,湛江是广东省海产品重要生产基地、全国著名的水产生产基地与出口基地,也是建设全国海洋经济示范市和国家“一带一路”海上合作支点城市。根据发展要求,到2020年,湛江市海洋经济总产值将突破2200亿元。但近年来,湛江市海水养殖业存在一定的问题,面临着自身独特的发展瓶颈,这些障碍的存在阻碍了湛江海水养殖业向高效、健康方向上的进一步发展。

  麦康森院士结合国家战略,根据现有资源和现代渔业发展要求,结合湛江市海水养殖业的现状及存在问题,探究湛江市如何走高效、健康的海水养殖之路等提出了科学的分析和建议。